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真钱游戏万象娱乐品种繁多鲜美无比 海南三亚美食海鲜之蟹类(图)

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  和乐蟹 脂膏金黄油亮,犹如咸鸭蛋黄,脂膏几乎整个覆于后盖,膏质坚挺。一般把它绑起来清蒸。“和乐蟹”的烹调法多种多样,蒸、煮、炒、烤都行,清蒸为上,既保持 原味的鲜,又有色形之美。蒸的时间异常 症结 ,一般推荐蒸10分钟。在三亚,和乐蟹的价格 按蟹的品质分,膏很满的70~80元/斤,小一点有膏油肉的35~45元/斤。

  膏蟹也叫青膏蟹 主要是野生的,个头小,身体呈褐色。价格 比和乐蟹便宜 ,品质不差,团脐母蟹膏满、多肉、鲜嫩。在三亚,一般28~35元/斤,三四个有一斤。

  红花蟹 年夜 名远游梭子蟹 红白相间,是蟹族里的美人,本地 人一般不吃

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