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真钱游戏万象娱乐螃蟹四个部位不克不及 吃:蟹胃 蟹腮 蟹心 蟹肠(图)

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  蟹胃:躲在蟹黄里的“三角包” 蟹胃在哪?打开蟹壳,看到壳上沾有一些蟹黄,蟹胃就藏在壳子的蟹黄里。蟹胃很脏,不建议食用。

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  蟹腮:两排“小扇子” 打开蟹壳后在蟹身上的两排灰色扇状软绵绵的组织就是蟹腮了。蟹腮是螃蟹的呼吸系统,真钱游戏万象娱乐,也不宜食用。

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  蟹心:黑膜下的“六角板” 中医常说螃蟹极寒,而蟹心为最。蟹心是一个白色的六角形,它一般位于蟹中央一块黑色膜衣下。

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  蟹肠:蟹胃通到蟹脐的一条黑线 蟹肠位于螃蟹下腹部的那块可以掰开的三角内。打开三角可以看到它顶端衔接 蟹身的一条黑线。

  螃蟹的“心”不要吃,极寒!

  时令菜:螃蟹有四个部位不克不及 吃!

  卵白 质远超家禽 维A是鸡蛋的两倍 钙含量甚至跨越 牛奶

  每到秋分,那个双鳌八足的有壳怪物,不知道会骚动起若干 馋虫。这种骚动就像钱塘年夜 潮一样,几乎成为一种年度自然现象。

  记者从多家医院了解到,因吃螃蟹欠妥 ,产生 过敏、腹泻的病例每年都层出不穷。上周,8岁的军军学着年夜 人吃螃蟹,爷爷奶奶心疼他,把自己的也让给他吃,小家伙一连吃下三只,当晚就开端 咳嗽。

  武汉市中心医院消化内科主任吴杰介绍,螃蟹极寒,一周不宜跨越 三只,过量易伤脾胃。除了伴香醋姜丝调味,还可以喝点姜茶祛寒。胃肠道疾病、胃肠功能 较差、冠心病、胆固醇偏高的人以及孕妇都不适宜进食螃蟹。螃蟹到底该怎么吃?四个部位不要碰!

  按鲜重来算,100克蟹肉中的卵白 质年夜 约是15%-18%。看起来,还不如鸡肉、牛肉的20%高,但细算起来却不然 。因为蟹肉的水分含量特别高,脂肪极低,所以若按干重盘算 ,它的卵白 质含量相当可不雅 ,占干重的70%至90%,豆制品和鸡肉都难以企及。

  如果平日卵白 质食物吃得少,卵白 酶工作不太给力,突然吃进去年夜 量蟹肉,对消化系统来说会是一个相昔时 夜 的挑战。

  蟹肉中含有较为富厚 的镁、钙。比如 ,河蟹的钙含量跨越 牛奶中的水平。此外,蟹的锌、硒、碘等微量元素的含量也相当高,特别是硒元素,远远高于普通肉类的水平。

  从维生素角度来说,蟹的维生素A含量值得称道,可达鸡蛋的1.5-2倍,几乎都存在于蟹黄部分 。其维生素B族的水平和年夜 部分 鱼类相差不年夜 ,维生素B1的含量低于肉类食品,维生素B2含量略高,但也主要存在于蟹黄部分 ,白色肉中含量较低。

  蟹肉中的胆固醇含量高于肉类,接近动物内脏的水平。其中蟹黄的胆固醇含量高于蟹肉。尽管人们吃鸡蛋时总是对胆固醇十分顾忌 ,但吃蟹却很少有这种担心 ,或许是因为美食当前无所畏惧的缘故吧。(搜狐健康博客)

  @血管医生翔:一个门诊病人深静脉发明 血栓,县医院的医生居然要求住院开静脉曲张,还好儿子在网上研究了病情,认为DVT不克不及 开静脉曲张,转院了。有些医生不喜欢患者在网上查了资料再来看病,怕患者不懂装懂。然则 我认为 事前充分 了解病情,更有利于寻找专业的医生,也有利于患者和医生的沟通。

  记者微评(周晔):在当今医疗情况 下,学会做一个“聪慧 ”的病人,能力 更好的掩护 自己的权益。只是让人忍不住感慨 :这到底是人们素质的提高 ,照样 医患信任的倒退?

  食斋 两年吃出一身病

  @营养医师王兴国:刚到办公室收拾一下,有患者就找上门。她因为更年期综合征、贫血、白细胞低、低卵白 血症等住院,近两年体重猛降20多斤,目前只有不到85斤。两年前因为看电视节目开端 食斋 食,专家说鱼肉蛋奶既无需要 又有污染,都吃不得,还说杨澜都食斋 了。中国人的特点是:你越扯淡,他就越信!

  记者微评(周晔):不信医生信“年夜 师”,不信科学信传闻 。医生遇到这样的病人真为难:这是生生自己造出的病啊!普及健康教导 ,任重道远。

  “仙鹤点水”让颈椎“高兴 ”

  @修心养生辞典:“仙鹤点水”微解:①动作:坐、站姿均可,要领是肩膀以下保持 不动,以下颌带动颈部向身体的正前方由上往下画圆圈。每组做24或36下,一天可做数组。②呼吸:自然呼吸。③意念:闭眼意想颈椎随着动作蠕动。④功能 :对颈椎病、落枕有很好的预防保健作用。

  记者微评(祁燕):这一出仙鹤点水与“米”字操还颇有几分神似,也易于操练。电脑一族们,让我们来给颈椎做运动吧。(  记者祁燕

  按各食物成分表的数据,螃蟹切实其实 算是一种高卵白 的食

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